Творожный крем

Легкий, нежный, вкусный и быстрый!

 

Рецепт творожного крема очень простой. Не нужно знать никаких премудростей, чтобы приготовить творожный крем, который отлично пойдет для заварных пирожных, эклеров, в качестве крема для торта.

Итак, предлагаю Вам фото-рецепт творожного крема с добавлением малины и смородины!

Рецепт:

1. Творог – 400 гр. (две пачки)
2. Масло сливочное – 100 гр. *Можно добавить больше, до 150 гр., но мой маленький сын кушал его просто ложкой, поэтому масла я кладу не так много
3. Сахарная пудра –  5 ст. ложек *Можно заменить сахаром, но его дольше взбивать
4. Ванильный сахар – по вкусу *У меня 0,5 ч.л.
5. *По желанию – замороженная ягода

Приготовление:

1. Масло нарезать кубиками, добавить сахарную пудру и ванильный сахар  
2. Взбить масло с сахаром до мягкости 
3. Добавить творог и взбить до однородной консистенции *Если творог зернистый, протереть его нужно через сито  
4. Замороженную ягоду разморозить, протереть через сито *У меня была малина и смородина. Сок можно слить, но я оставила 
5. Добавить по вкусу 4-5 ч.л. 
6. Взбить еще раз хорошенько и убрать в холодильник на полчаса 
7. Готово!  

Приятного аппетита!

2,467 просмотров всего, 1 просмотров сегодня