Куриные крылья в панировке

Куриные крылышки в панировке

 

 *Крылья можно сделать практически диетическими если запечь в духовке! Только опрыскивать водичкой придется, чтобы панировка не сильно затвердела. Жарить вкусней!

Рецепт:

  1. Крылья куриные, или другие запчасти от курицы – 1 кг.
  2. Чеснок, соль, перец, паприка – наши приправы.

Для панировки:

  • Мука, 3 яйца, сухари (у меня покупные)

Приготовление:

  1. Куриные запчасти маринуем на полчасика – чеснок, соль, перец, паприка. (ну или в своих любимых приправах)
  2. Готовим три миски: мука, яйца, сухари.
  3. Панируем: – В МУКУ, В ЯЙЦА, В СУХАРИ. *Если вы не мариновали курицу, то приправы кидаем или в муку или в яйца. Панируем без маринада так: ВОДА-МУКА-ЯЙЦА-СУХАРИ.

крылья в панировке

Получаем вот такие ежики. 

     4. Разогреваем масло в кастрюле или глубокой сковороде. 
     5. Жарим быстро, пока не всплывут. 
     6. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.

*Я еще выкладывают на противень и на 10 минут в духовку, чтобы уже прям вот на 100% внутри пропеклось. Вам тоже советую!

Правая фотка – средняя запчасть не жареная, а просто пеклась в духовке. Цвет послабее, на вкус попреснее.

Жареные крылья подаем с отваренной картошкой, посыпанной зеленью и с овощами!

Приятного аппетита!

 

 

1,011 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Похожие записи

Оставить комментарий

Войти с помощью: