Куриная котлета для гамбургера

Гамбургер куриный

Гамбургеры! Любимое лакомство всех подростков, да и многих взрослых! 

Булочки для гамбургера

Рецепт котлет:

  1. Куриная грудка – 1 кг.
  2. Яйцо – 1 шт.
  3. Сухари – 5 ст. ложек
  4. Соль, перец

*Все, другие приправы тут не нужны, чтобы не забить вкус курицы

Приготовление:

  1. Куриную грудку пропустить через крупную мясорубку или мелко порубить ножом
  2. Смешать все ингредиенты и оставить отдохнуть фарш минут на 15-20
  3. Сформировать одинаковые шарики *Руки мочим в воде, фарш нежный, не такой как из говядины мяса
  4. На ладони (на пакетике, на тарелке) приплюснуть лепешку размером 0,5 см в высоту и диаметром с булку *Не больше! Эти котлеты не ужариваются на сковороде. Размер не уменьшается!
  5. Жарим на среднем огне под закрытой крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.

куриные котлеты

Формируем гамбургер и кушаем!

Гамбургер куриный

Приятного аппетита!

 

1,205 просмотров всего, 20 просмотров сегодня

Похожие записи

Добавить комментарий

Войти с помощью: