Кекс с изюмом

 

Рецепт: (на 6 кексиков маленьких)

1. Мука – 200 гр.

2. Сахар – 100 гр.

3. Яйцо – 2 шт.

4. Сметана – 1 ст. ложка

5. Ванильный сахар – 1 ч.л.

6. Разрыхрытель – 1 ч.л.

7. Изюм – по вкусу

8. Масло сливочное – 60 гр.

Приготовление:

1. Сахар+ванильный сахар+ масло перетереть

2. В перетертую смесь добавить муку и сметану. Взбить

3. Вмешать ложкой изюм

4. Формочки смазать сливочным маслом

5. Выложить тесто в формочки

6. Выпекать в духовке на 160 гр. минут 20. (проверяем готовность зубочисткой, если сухая, кекс готов)

Остужаем в полотенце и кушаем! По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

 

923 просмотров всего, 1 просмотров сегодня