Суп с фрикадельками в мультиварке

Рейтинг:   / 2
ПлохоОтлично 

Суп с фрикадельками в мультиварке

Быстрый овощной суп на курином бульоне с фрикадельками из говядины!

 

Вкусный, быстрый, легкий суп. Если у Вас осталось немного фарша, а в морозилке заботливо припасены куриные спинки на суп или косточки, то смело можно приготовить суп с фрикадельками в мультиварке!

Итак, рецепт супа с фрикадельками:

*Можно готовить и без куриного бульона. Тогда время сокращается ровно до часа! 

Рецепт:

  1. Вода - 2л.
  2. Куриные спинки, шейки, косточки - 200 гр.
  3. Фарш - 300 гр.
  4. Картофель - 3 средние штуки
  5. Морковь - 1 шт.
  6. Лук - 1 головка.
  7. Помидор - 1 шт. или 2 маленьких
  8. Сыр - 10 гр. *Маленький кусочек размером с фалангу пальца (сыр придает бульону очень нежный оттенок, и в таком малом кол-ве совсем не чувствуется)
  9. Масло сливочное - 10-15 гр
  10. Зелень - по вкусу
  11. Соль,перец - по вкусу
  12. Лавровый лист - 1 листик

*Имбирь - по вкусу *Имбирь придает очень интересный вкус, по большому счету Вы никогда не поймете, что именно такое вкусное в супе и не догадаетесь, что это имбирь :)

Приготовление:

  1. В чашу мультиварки наливаем воду, опускаем косточки - режим СУП - 20 минут *Если кости замороженные, то варим их сначала 40 минут Суп с фрикадельками в мультиварке
  2. Вытаскиваем косточки, опускаем нарезанный кубиком картофель и помидор, натертую морковь и нарезанный лук - режим СУП - 30 минут. Суп с фрикадельками в мультиварке
  3. Лепим фрикадельки из фарша. *Я добавляю только яйцо, соль и сухари (читайте как в доме всегда иметь сухари)Суп с фрикадельками в мультиварке
  4. Добавляем фрикадельки, лавровый лист, зелень, соль, перец, приправы, сыр - режим СУП - 30 минут. Суп с фрикадельками в мультиварке

Готово! Приятного аппетита! Суп с фрикадельками в мультиварке

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
Яндекс.Метрика
Топ Блоги