Плов в мультиварке

Рейтинг:   / 5
ПлохоОтлично 

plov

*Я прекрасно знаю, да и вы тоже, что настоящий плов готовится в казане, на курдючном жире, с бараниной:) Но, раз есть мультиварка, есть рецепты под нее, значит будет у нас плов в мультиварке! :) Пусть и не настоящий. 

 

Время приготовления - 1 час. 15 минут

Рецепт:

  1. Свинина - 300 гр.
  2. Лук - 1-2 луковицы
  3. Морковь - 1-2 шт.
  4. Рис - 200 гр.
  5. Вода - 250 гр.
  6. Барбарис, куркума (или шафран),зира (кумин) - обязательные приправы
  7. Соль, перец, острый перец (стручок), паприка, чеснок - по вкусу

*Можете заменить на готовую смесь для плова, если нет в наличии таких приправ

Приготовление:

  1. Свинину нарезаем кубиками
  2. Лук, морковь - шинкуем
  3. В чашу наливаем масла на 0,5 см.
  4. Мясо с луком и морковью обжариваем. Режим жарка - 15 минут.
  5. Высыпаем промытый рис, добавляем приправы, заливаем воду
  6. Режим плов - 1 час.

плов в мультиварке

 

Подавать горячим с овощами, лепешками по желанию!

плов в мультиварке

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии   

 
0 #2 Хомяк 15.08.2013 01:54
Цитирую Олег:
Для мультиварки не плохо ;-) Но Вы правы, он не настоящий

Соглашусь, но он тоже вкусный :) И не такой жирный :) Все-таки у меня дети едят тоже)
Цитировать
 
 
0 #1 Олег 15.08.2013 01:38
Для мультиварки не плохо ;-) Но Вы правы, он не настоящий
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
Яндекс.Метрика
Топ Блоги