Жаркое в горшочках по-домашнему

Рейтинг:   / 64
ПлохоОтлично 

Жаркое в горшочках с говядиной и овощами

Как приготовить жаркое в горшочках? Очень просто!

Жаркое в горшочках с мясом - простое, вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье. Готовить его одно удовольствие. Проще может быть только приготовление жаркого в мультиварке

Предлагаю Вам пошаговый рецепт жаркого из мяса с овощами!

Рецепт на 1 порцию

  1. Говядина - 200 гр.
  2. Картофель - 2-4 картофелины (зависит от размера)
  3. Морковь - 1 средняя
  4. Чеснок - 2 зубчика
  5. Лук - маленькая луковица
  6. Перец сладкий - половина
  7. Соевый соус - 1 ст. ложка
  8. Горчица - 0,5 ст. ложки
  9. Помидоры - 2 маленьких или 1 средний
  10. Зелень, соль, перец, лавровый лист - по вкусу
  11. Сыр - 50 гр.
  12. Масло сливочное - 10 гр.
  13. *Вода или бульон - 200 мл. 
  14. *Бульонный кубик - половина на порцию (если нет бульона)

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем кусочками 2 на 2 см. Сбрызгиваем соевым соусом. Добавляем горчицу и приправы по вкусу. *Если будете добавлять бульонный кубик, то не солим! Оставляем на полчаса помариноваться. *Если у Вас не говядина, то хватит 10-15 минут. Жаркое в горшочках с говядиной и овощами
  2. Картофель, морковь нарезаем кубиками, выкладываем на дно горшочков Жаркое в горшочках с говядиной и овощами
  3. Мясо выкладываем сверху на картофель Жаркое в горшочках с говядиной и овощами
  4. Последним слоем выкладываем лук, чеснок, перец, томаты, лавровый лист, зелень Жаркое в горшочках с говядиной и овощами
  5. Засыпаем сыром, кладем кусочек масла и заливаем горячим, кипящим бульоном Жаркое в горшочках с говядиной и овощами
  6. Тушим в духовке на 200 гр. 1 час

Приятного аппетита! Жаркое в горшочках с говядиной и овощами

*Если Вам нравится корочка сырная сверху, то маленький совет:

Смешайте майонез или сметану с натертым сыром. За 10-15 минут до конца приготовления снимите крышку и поджарьте корочку! Она будет нежная и пушистая и даже при остывании не превратится в жестку корку.

 

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
Яндекс.Метрика
Топ Блоги