Рецепт куриного рулета с грибами и сыром

Кол-во углеводов – 3 у.е на 2 рулета

 

Рецепт:

1. Грудка куриная –  2 шт. (филе)
2. Грибы – 100 гр. (у меня было 7 грибов шампиньонов)
3. Лук – по вкусу
4. Сыр – по вкусу
5. Соль, перец по вкусу
6. Зелень – по вкусу
7. Майонез – 50 гр. для смазывания

Приготовление:

1. Куриную грудку надрезать вдоль филе не до конца. 
2. Раскрыть две части
3. Отбить в тонкую лепешку молоточком. *Лучше отбивать в пищевой пленке или под пакетиком!
4. Грибы обжарить с луком, солью, перцем
5. Смазать нашу куриную лепешку майонезом
6. Выложить начинку из грибов
7. Посыпать сыром
8. Свернуть рулеты, посыпать майонезом
9. Выпекать в форме под фольгой в духовке на 190 гр. минут 30.
10. За 10 минут до окончания готовки снять фольгу, посыпать сыром.

 Подавать с овощами!

Приятного аппетита!

 

3,216 просмотров всего, 1 просмотров сегодня