Куриные котлеты с сыром и сладким перцем

Рейтинг:   / 19
ПлохоОтлично 

Просто, быстро и очень вкусно! 

 Рецепт: (БЕЗ ЯИЦ!)

  1. Фарш куриный - 1 кг.
  2. Лук - 1 большая головка
  3. Чеснок - 2-3 зубчика
  4. Зелень - пучок
  5. Болгарский перец - 1 шт.
  6. Сыр - 150-200 гр.
  7. Хлеб, вымоченный в молоке - 200 гр.
  8. Соль, перец - по вкусу

*Можно добавить любимых приправ, но вкус и так насыщен сыром, зеленью и перцем!

Панировка:

  1. Мука - 3 ст. ложки
  2. Сухари (читайте как всегда в доме иметь моментальные сухари)- 3 ст. ложки
  3. Паприка сухая - 1 ч.л.
  4. Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Хлеб замочить в молоке
  2. Сыр натереть на терке
  3. Зелень мелко порубить
  4. Если у вас готовый фарш, то лук, чеснок - натереть на терке, перец мелко порубить
  5. Если фарш делаете сами, то все пропускаем через среднюю мясорубку кроме сыра и зелени
  6. Замешиваем однородный фарш
  7. Руки смачиваем в воде, формируем котлетки
  8. Котлетки "купаем" в панировке
  9. Жарим на слабом огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой

Куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

Подаем с овощами, картофелемгрибным соусом 5-ти минуткой или домашней аджикой!

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с сыром и болгарским перцем

 

Комментарии   

 
0 #4 Татьяна 30.01.2016 17:09
Хлеб вымоченный в молоке взвешивать? или взять 200 гр, а потом вымочить, Сначало поняла, что вымоченного нужно взять 200 гр, но прочитав 1 пункт приготовления засомневалась
Цитировать
 
 
0 #3 Хомяк 09.09.2013 21:03
Цитирую Мандаринка:
Я их сделала!!! очень и очень нежные, боялась, что развалятся без яйца, но ничего подобного)) Очень вкусно, спасибо! :lol:

на здоровье! :-) Рада, что понравились котлетки)
Цитировать
 
 
0 #2 Мандаринка 09.09.2013 16:35
Я их сделала!!! очень и очень нежные, боялась, что развалятся без яйца, но ничего подобного)) Очень вкусно, спасибо! :lol:
Цитировать
 
 
0 #1 Мандаринка 06.09.2013 23:09
Очень вкусно, обязательно возьму на заметку ;-)
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
Яндекс.Метрика
Топ Блоги