Творожные пончики с вишней

Рейтинг:   / 16
ПлохоОтлично 

Творожные пончики с вишней

Очень вкусные и простые в приготовлении творожные пончики (шарики) с вишней

Творожные пончики готовятся очень быстро, и еще быстрее съедаются! Конечно, довольно вредные, т.к. жарятся в масле, но иногда же можно побаловать себя и свою семью вкусными пончиками!

Итак, рецепт творожных пончиков с вишней!

Рецепт: 

  1.  Творог - пачка 200 гр. (у меня 9% жирности)
  2.  Яйцо - 2 шт.
  3.  Сахар - 150 гр.
  4.  Ванильный сахар - по вкусу
  5.  Сода - 0,5 ч.л.
  6.  Сок лимона - 1 ч.л. или уксус для гашения соды
  7.  Мука - 160-180 гр. + на стол (если творог зернистый) 250 гр. если творог из пачки
  8.  Масло растительное без запаха - 2 стакана (для жарки)
  9. *Сахарная пудра - по вкусу
  10. Вишня свежая или замороженная - из расчета 2 вишенки на пончик

Приготовление:

  1. Творог+сахар+ваниль+яйца взбиваем миксером до консистенции без комочков Творожные пончики с вишней
  2. Добавляем соду+лимон (можно заменить разрыхрытелем 1 ч.л.) + мука Творожные пончики с вишней
  3. Хорошо размешиваем миксером Творожные пончики с вишней
  4. Стол обильно подпыляем мукой
  5. Руками, смазанными растительным маслом, собираем тесто и выкладываем на стол 
  6. Катаем жгутик на столе, подпыленным мукой Творожные пончики с вишней
  7. Разрезаем на кусочки и делаем лепешки Творожные пончики с вишней
  8. На каждую лепешку выкладываем вишню *Замороженную вишню не размораживаемТворожные пончики с вишней
  9. Катаем шарики *Лучше всего это делать руками, смазанным растительным маслом, чтобы швы хорошо закрепились!Творожные пончики с вишней
  10. Жарим на МАЛЕНЬКОМ огне по 4-5 минут в кастрюле с толстым дном! (Ориентируйтесь на плиту свою, у меня очень сильно жарит, поэтому шарики жарила на единичке) *Пончики раздуваются в два раза, поэтому сильно много сразу не жарьте, лучше порционно по 4 шт.Творожные пончики с вишней
  11. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло 
  12. Посыпаем сахарной пудрой по вкусу Творожные пончики с вишней

Кушаем! Творожные пончики с вишней

Приятного аппетита! Творожные пончики с вишней

 

Похожие материалы:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
Рейтинг@Mail.ru LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
Яндекс.Метрика
Топ Блоги